Empire Bistrot

CENTOCELLE

Empire Bistrot apre i battenti nel febbraio del 2020 da un’idea della famiglia D’Angeli. Con Empire Bistrot si vuole creare una cultura del bere e del mangiare di qualità facendo vivere al cliente un’esperienza originale e interattiva nel mondo della mixologist e della cucina gourmet a base tradizionale. Il nome è stato scelto dai proprietari per il loro legame con la città di Roma e la passione per la sua Storia. Allo stesso tempo la traduzione del termine “impero” in lingua inglese è un tributo alla tradizione americana dei bistrot  e degli speakeasy dalla fine dell’800, dove è nata l’arte della mixology. Il significato del nome comunica l’aspirazione a crescere e l’intenzione di affermarsi come locale popolare e stimato. Punto di riferimento e di ritrovo per tutte quelle persone che si riconoscono o sono alla ricerca del bere e del mangiare bene in un locale alla moda.