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Empire Bistrot

CENTOCELLE

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Empire Bistrot apre i battenti nel febbraio del 2020 da un’idea della famiglia D’Angeli. Con Empire Bistrot si vuole creare una cultura del bere e del mangiare di qualità facendo vivere al cliente un’esperienza originale e interattiva nel mondo della mixologist e della cucina gourmet a base tradizionale. Il nome è stato scelto dai proprietari per il loro legame con la città di Roma e la passione per la sua Storia. Allo stesso tempo la traduzione del termine “impero” in lingua inglese è un tributo alla tradizione americana dei bistrot  e degli speakeasy dalla fine dell’800, dove è nata l’arte della mixology. Il significato del nome comunica l’aspirazione a crescere e l’intenzione di affermarsi come locale popolare e stimato. Punto di riferimento e di ritrovo per tutte quelle persone che si riconoscono o sono alla ricerca del bere e del mangiare bene in un locale alla moda.

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Drink di quartiere

SLÁINTE

È il cocktail di quartiere per due motivi: essendo drink invecchiato in botte rappresenta Centocelle nella sua lunga storia (millenaria se si considera l’acquedotto romano). Inoltre, Il sapore amaro dato dai bitter da quel tocco di particolarità che ricorda la difficile realtà sociale del quartiere, ora in netta crescita e in piena valorizzazione grazie alla nascita di locali di ritrovo come il nostro.

INGREDIENTI

Jameson Whiskey
Liquore allo zafferano
Bitter Valdotaine
Bitter Peychaud’s Drink invecchiato in botte

 

Ci vediamo al bar!   Ci vediamo al bar!   Ci vediamo al bar!  

Empire Bistrot

ROMA — Centocelle

Via Tor de Schiavi, 190
TEL. 06 8352 3879

www.empirebistrot.it

SOCIAL

Orari locale

Martedì – Domenica: 18:00 – 00:00

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