RU.DE.

CENTOCELLE

Nel cuore di Centocelle, tra via dei Castani e via delle Acacie, Marco Zampilli e Cristian Ricci, aprono il loro street bar: dopo aver raccolto esperienze e soddisfazioni in giro per Roma, tornano a casa, perché le cose facili non gli piacciono.
Ma perchè RUDE? Il nome del bar ha un significato specifico: dall’inglese MALEDUCATO. Marco e Cristian vogliono riportare tutte le loro esperienze in giro per Roma. Ma non solo, ritornano, nel loro quartiere di origine, un quartiere che ha le sue origini “maleducate”. Il nome RU.DE. ha un duplice significato: RUMORS DELETE.. ‘noi abbassiamo i toni, non perdiamo il punto di vista ovvero il concetto del bar che, in primis, DEVE essere rispettato: HOSPITALITY. ”
Rude [privo di garbo] ≈ aspro, burbero, ruvido, scorbutico, scostante, spigoloso. ↔ (fam.) carino, delicato. ↑ sdolcinato, smanceroso. 2. [che comporta fatica] ≈ arduo, duro, faticoso, pesante, (fam.) rognoso, scomodo. ↔ agevole, agiato, comodo, facile, semplice. Ma anche Ru.De. come come Rumors Deleted. Insomma: poche chiacchiere.

Il locale

Drink di quartiere

I’M FROM THE 90s JOHN

RU.DE. Centocelle collabora molto con le realtà vicine del quartiere. Tutta la frutta che prendiamo, ci riforniamo dal mercato rionale a 100mt dal locale. Con precisione da Giorgione storico fruttivendolo del mercato di piazza degli Iris. Per questo drink un po’ pazzo usiamo dell’anguria abbinata a Jameson e un tocco di fluo che vi accompagnerà nel nostro prossimo viaggio negli anni 90…